在全校教职工的热切期待中，5月6日，我校教工新餐厅正式投入使用。全新升级的餐厅以舒适的环境、丰富的菜品和优质的服务，为教职工带来了全新的就餐体验。
焕然一新的教工餐厅
党政统筹+精准落地 书写教工餐饮保障新答卷
教工餐厅的升级改造、正式启用，是学校后勤保障工作的重大突破，更是学校党政践行“以教职工为本”理念、落实民生保障工作的生动实践。校党委行政始终将教职工的“关键小事”当作“心头大事”，将改善教职工就餐环境、提升餐饮质量列为2025年党政工作民生保障重点项目，纳入年度重点督办清单，并拿出专项资金用于提升教职工伙食标准，充分体现了学校对教职工的关怀与支持。校领导多次主持召开专题党委会、校长办公会，从设计规划、资金投入到施工监管，进行全流程、系统性部署；分管工作校领导更是多次深入施工现场，对照图纸逐一核验细节，协调解决施工难点。后勤保障部在校党委行政的统筹指挥下，迅速成立专项工作组，倒排工期、挂图作战，整合多方资源，历经近两个月的精心设计与紧张施工，最终实现新教工食堂高质量、高效率交付，为全校教职工送上暖心的民生答卷。
召开校党委会专题研究教工餐厅改造事宜
校领导深入教工餐厅改造现场指导工作
硬件升级+环境优化 打造舒适用餐新体验
在就餐环境打造上，新餐厅进行了全方位的升级。从空间布局到装饰风格，都经过精心规划。宽敞明亮的大厅内，桌椅整齐排列，简约温馨的装饰风格，让教职工在繁忙的工作之余能够享受一份舒适与放松。“改造后的餐厅环境焕然一新，让我们在用餐时都更有幸福感了！”环境与生命科学学院青年教师乔扬源感叹道。为提升就餐品质，新餐厅的餐厨设施和就餐用具全部更新换代。新配备的设施设备不仅外观精美，更兼具高效、安全、卫生等特点。智能化的烹饪设备提高了出餐效率，高品质的餐具让用餐体验更加愉悦，细节之处尽显用心。新增的明档设计，将菜品制作过程直观呈现，既增添了用餐的趣味性，又让食品安全更有保障，成为新餐厅的一大亮点。
明档厨房
智慧运营+贴心服务 开启餐饮服务新篇章
教职工前往教工食堂就餐时，仅需在通道机配备的人脸识别面板设备前稍作停留，系统便会迅速完成身份验证，确认消费信息后，支付瞬间达成，整个过程高效流畅，极大程度地为教职工提供了就餐支付的便利体验。在菜品方面，新餐厅进行了大幅优化升级。推出“每周更新菜单”机制，涵盖多种风味菜系，搭配养生粥品、时令水果，兼顾口味与营养均衡，满足不同口味和饮食习惯的需求，极大地丰富了教职工的就餐选择。无论是山西的面食特色，还是川渝的麻辣鲜香，都能在新餐厅尝到，实现了“舌尖上的多元享受”。餐厅同步上线公司微信查询功能，教职工登陆学校公司微信“智慧服务”版块，即可实时查看当周菜单信息，方便教职工提前规划用餐。
智慧运营
教职工食堂周菜单
食品安全+阳光监督 筑牢舌尖上的防线
学校始终将食品安全放在首位。改造后的餐厅全面升级了食品加工和储存设备，配置了智能烹饪设备，精准控制温度与时间，既能提升烹饪效率，又能确保食物熟透、营养不流失；不同种类的食材分区存放，温度、湿度实时监测，为食材新鲜度保驾护航；此外，为切实保障教职工“舌尖上的安全”，我校成立教职工“阳光餐饮”监督委员会，通过定期巡查食堂后厨、突击检查食品储存、专项督查卫生消毒等常态化监督、全流程参与的创新机制，开启教职工餐饮服务提质增效新篇章。
食材分区存放 温度湿度实时监测
教职工“阳光餐饮”监督委员会成员督导教职工新餐厅卫生环境
专业团队+精细考核 筑牢高品质餐饮服务基石
为充分满足学校教职工不断扩大的就餐需求，新餐厅组建了专业的厨师团队和服务团队。这些工作人员均具备丰富的行业经验和精湛的专业技能。学校定期组织针对厨师团队和服务团队的培训，内容涵盖烹饪技巧提升、服务礼仪规范等多个方面，力求为教职工提供热情、周到、专业的服务。构建科学化、精细化的厨师激励考核体系，将食品安全指标、菜品创新能力、师生满意度、卫生规范执行等纳入考核维度，设立多元化激励机制，全力打造技艺精湛、责任心强的高素质厨师队伍。
专业的厨师、服务团队
学校将持续关注教职工的用餐需求，不断优化餐厅服务，让新餐厅成为教职工们工作之余享受美食、放松身心的温馨家园，着力提升广大教职工的幸福感和获得感。相信在这样优质的就餐环境下，我校教职工们将以更加饱满的热情投入到教育教学工作中，为学校的发展贡献更多力量。（李磊/文 李锐、王泽田、马浩/摄）
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